02031007491

如何玩轉節日促銷宣傳

日期:2017-11-22閱讀:2463

甜蜜轉身王牌運營教你如何玩轉節日促銷宣傳



有句老話叫做“酒香不怕巷子深”,然而在今天,這句話似乎有點過時。


在信息爆炸的年代,消費者每天都會在各大美食公眾號的推送上、朋友分享、網絡等等各種渠道接觸到大量的信息;生活節奏加快,隨之而來的,是消費者消費習慣的巨大改變,過去我們習慣在街上逛,看到一間裝修風格還不錯的餐廳,再進去試試,而現在,更多時候我們會在動身前決定要去哪家餐廳,甚至已經想好了要吃里面的哪道菜。因此,前期的宣傳變得格外重要,如何成功地吸引到消費者的眼球,如何在眾多競爭者中脫穎而出,成了每一個餐飲人的必修課題,如果仗著自己的產品素質過硬,而輕視宣傳,只會變成孤芳自賞,最終自食惡果。



04_2186.jpg



節日促銷宣傳在宣傳中占有尤其重要的地位,在節日期間,活動主題性強,更容易策劃出趣味性與吸引力兼具的主題促銷活動;每逢節日,消費者的消費欲望特別旺盛,三五好友聚在一齊共度佳節是非常常見的,而餐飲業在聚會消遣上又是非常重要的一環,一場出色的節日促銷活動,很大機會能取得立竿見影的巨大成效。

授人魚不如授人以漁,沒有市場背景及客觀環境的參考,去討論具體應該如何操作,是沒有任何意義的。撥開表象,一場成功的節日促銷活動,離不開以下三大要素。


38_3837.jpg

一、趣味性


趣味性是當下非常重要的命題,任何活動脫離了趣味性,都是沒有生命力的。這里所說的趣味性,不是狹義上,我們平時覺得的“有趣”,而是一種吸引力,是能夠吸引眼球的能力。當你的活動信息出現在消費者的面前,能夠在短時間內引起他們的注意,是成功的第一步。

如何才能讓策劃的活動趣味性十足

1.定位:你的目標人群是誰?


譬如,你的店是一家甜品店,旁邊有一所高中,在稍遠處有一棟寫字樓,附近以若干住宅小區與零散的其它業態的商店,地段不算市中心,你的日常消費群體,是白領與學生,兼顧一眾街坊鄰里。假設,你將要策劃一個萬圣節活動,那么你首先應該分析,在你的日常顧客中,有什么群體是熱衷于過萬圣節的?如此思考,你就可以輕易得出一個結論,這次萬圣節活動,主要的目標人群就是旁邊學校的學生以及寫字樓里的白領。

2.主題:他們喜歡什么?


從白領和學生的喜好去分析:年輕人,過萬圣節大多是喜歡體驗刺激,古靈精怪的節日氣氛,甜品店雖然不是一個舉行萬圣節party的好地方,但不代表甜品店就不能拿萬圣節做文章。今年(2016年)的萬圣節日期是在10.31,當天是星期一,星期一是工作日,意味著白領和學生還要上班上學,將白領和學生分開考慮,白領最有可能在當天產生的消費行為,就是工作累了,點一份甜品(飲品)外賣,由此可以推斷,萬圣節活動最好覆蓋到外賣銷售平臺,白領們晚上很可能會參加各色的萬圣節party,那么針對萬圣節,可以做消費滿X元,送萬圣節飾品的活動。



57_3655.jpg

(這不是一則廣告?。?/span>

相較之下,學生有更大的可能被吸引到店內消費的,因為學生上學受地域影響更大(上班族一般朝九晚五,學生則是朝八晚六),普遍來說,他們沒有太高的消費能力,且家里門禁較為嚴格,所以如果店內節日氣氛足夠(化妝的服務員,昏暗的燈光,適量的裝飾僅供參考),對于他們來說,就在家附近的甜品店,不失為一個好的聚會地點選擇。



21_5475.jpg



二、價值


消費行為離不開價值,所謂的促銷,其實是在一段時間內創造出超出消費者預期的價值,進而吸引其消費,優惠減價固然是商家創造“價值”永不過時的方法,但是消費者喜歡被體貼的感覺,越來越被濫用的優惠減價,到底是創造品牌價值,還是讓消費者覺得是店家在“虛假打折”,導致自掉身價。

優惠可以粗暴直接,也可以斯文溫婉。

在第一部分,根據假定的背景,提到了消費滿X元送萬圣節飾品,其實就是一種較為斯文委婉的優惠方式,禮物需要成本,也可以直接變現在產品優惠打折上面,但是問題在于,聯系到實際生活情況,你的白領顧客在日常繁忙的工作中,恐怕確實沒有時間為萬圣節活動準備太多,也許會簡單的化個妝就出門赴會,這時TA想起白天在你店里消費時送的一個小飾品,隨手帶上......再下次想要在工作累了的時候點一份甜品飲料,想起之前那個愉快的萬圣節之夜,再聯想起當時點的那份甜品出色的口感與美味,以及那份貼心的小禮物,TA真的忍心不再在你的店里點一份甜品嗎,可能還會向身邊的朋友推薦起你的店,一傳十,十傳百,最后真正地達到宣傳活動最佳的口碑傳播效果。

再回過頭來對比,一個幾元錢的飾品,變現為現金,你的白領顧客真的缺少這幾元錢嗎?對于他們而言,真正的價值是什么?



32_5140.jpg



三、渠道


有一個好的活動,怎么樣能最大程度、最大范圍地傳播到你的顧客以及潛在顧客,如果說趣味性以及活動價值是節日活動的成敗關鍵,那一個正確的,良好的宣傳渠道則是節日活動成功開展的必要前提。

宣傳渠道的選擇,更多需要結合到自己的實際情況做考慮,沒有絕對的最佳方案,例如微信公眾號是時下流行的,相當優秀的營銷平臺,但是在前文所舉案例中,針對學生群體的宣傳,在餐飲大號上做推送,未必會比在學校門口派傳單來得優惠實在。

而宣傳渠道也絕對不僅限于媒體,還可以是跨業態商家之間的合作。

從以上三點出發,不斷自己提出問題爾后又解答問題,一個優秀的活動方案自然而然就已經出現在了眼前,所有優秀的節日宣傳活動都離不開以上三大要素。當然,具體細化去執行的質量,也對活動的效果有著巨大的影響,但是方法論已經掌握了,還愁沒有好的活動方案嗎?

告訴我們您的需求

Tell Us What You Need

    我們將在1個工作日內回復,資料會保密處理。
財富熱線:02031007491

廣州甜蜜轉身企業管理有限公司

公司地址:廣州市珠江新城珠江東路28號越秀金融大廈24樓

copyright @2016 SWEETCORNER,All Rights Reserved 粵ICP備16082817